当店のこだわり

全国各地の海産物生産者のこだわりの商品を厳選して仕入れ、
消費者の皆様へ生産者のこだわりが伝わるよう日々努めております。
市場に出回りにくい特別な商品もございます。

徳山店からのおしらせ

2022/07/15
山口県 周防大島産「浮島ひじき」「ひじっ好」


山口県大島 〈オイシーフーズ〉さんの人気商品「浮島ひじき」と「ひじっ好」です。

「浮島ひじき」は、冬の一番いい時期に採ったひじきを煮て天日干しにしたものです。細くてやわらかく味が濃いのが自慢の商品です。

「ひじっ好」は、周防大島で採れたヒジキに味付けしたものです。そのままおやつやお酒のおつまみとして食べていただけます。
ご飯にまぜておむすびにしたりサラダや卵焼きに入れても(o^-')b ! また白和えに使っていただいてもとても美味しいです!
化学調味料、着色料、保存料は一切使用されてないので安心して食べていただけます!(´▽`)

下松店からのおしらせ

2022/07/28
新物!萩産 かえりちりめん入荷ヽ(´∀`●)

かえりちりめんは、カタクチイワシの稚魚が成長し、ちりめんよりもやや大きくなったサイズで口や腹の部分が銀色に帯びてきて、素味わい・食感がしっかりとしてきます。
ちりめんが少し成長して大人にかえるということから、そう呼ばれるようになった名称です。
当店の『かえり』は柔らかく、ちりめんよりも「かえり」が好きという方も多くいらっしゃいます。

トピックス

2022/06/03 山口県仙崎で作られる干物のこだわり
2022/06/01 2022/6/1 HP公開

アクセス

〈徳山店〉

JR 徳山駅 北口から徒歩3分

〈下松店〉

JR 下松駅から徒歩16分